「宮廷の台所」で食す
こだわりの韓国料理
「水剌間」とは「宮廷の台所」「王の食事を作る厨房」という意味。
まさに当店はその厨房を中央に、ご友人同士のお食事やデートはもちろん、接待でのご利用など多彩な用途に使える空間が広がります。
水剌間の代名詞は“野菜が主役”のプルコギ。
壷漬けされた上質な和牛とたっぷりのお野菜を目の前で当店スタッフが調理いたします。
丸鶏1羽を特製のスープでじっくりと煮込んだコラーゲンたっぷりのソウルタッカンマリもオススメです。
おしゃれで落ち着いた空間
恵比寿駅徒歩2分。階段を下りた地下1階に現れる落ち着いた雰囲気の店舗です。
自然味溢れるテラス席やテーブル席、しっとりと時間を過ごせる個室など多彩な用途に使える空間が広がります。
キッチンもガラス張りになっており、調理の臨場感も味わうことが出来ます。
